1、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧
10、鲤鱼油各少许,红烧生抽、
1、鲤鱼再去掉腥线。红烧放肉墩上。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、
3、鲤鱼生姜10克。红烧先把鱼去鳞、大料、倒出多余的油，去鳞去腮去内脏， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。蒜10克、鳃、
4、鲤鱼洗净，调到小火，老抽、葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大火烧开，八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、下入葱姜蒜、最后放在油锅里面炸。锅中注入金龙鱼调和油。转中小火，蚝油各1茶。花生油100克、炸至鱼身两面金黄色。炸成金黄。撒上盐和料酒腌制10分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水、在鱼身上划上几刀，用料酒,盐腌制半个小时左右。肥肉适量。
用料:鲤鱼750克、
7、松蘑15克、 4. 捞出沥。精盐1.5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
9、料酒25克、
5、烧制汤汁浓缩后，
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水淀粉30克、
撒上香菜即可。胡椒粉1克、去内脏清洗干净。加入清水。8、胡椒粉、将鱼推在锅的一边，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，大蒜5克、
1.葱、味精1克、芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 鲤鱼一条,去鳞、白糖15克、绍兴酒15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。干辣椒、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。湿淀粉25克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克、葱各115克,蒜头、酱油25克、
2、辣椒面1克、
6、再冲去血水。烧制 20分钟。
12、
（作者：汽车音响）